Dodici racconti, alcune famiglie della medio-alta borghesia italiana, tante persone con legami di parentela e di amicizia, luoghi e tempi diversi. È questo lo sfondo dal quale emergono e nel quale operano i veri protagonisti di questo libro: cuochi e cuoche con il loro goloso bagaglio di ricette. Dalla complicata ricostruzione di un puzzle scaturiscono personaggi singolari che, con le loro ricette – ne sono riportate oltre 200 –, hanno accompagnato, con dedizione e discrezione, momenti significativi della vita e della storia di queste famiglie dagli anni Venti agli anni Cinquanta del Novecento.
