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Antologia dei racconti vincitori del Premio europeo MER per un racconto sulla cultura dell’incontro e del soggiorno sulla riviera romagnola (edizioni 1994 e 1995). Le autrici e gli autori di questa antologia appartengono a ogni fascia d’età, a ogni professione o mestiere, a molte estrazioni sociali. I brani sono in lingua originale
Il libro raccoglie oltre duecento proverbi e detti appartenenti alla tradizione orale dialettale di Bellaria Igea Marina. Maura Calderoni ha voluto dater testimonianza di un patrimonio di memoria e di lingua altrimenti destinato a rapida estinzione. Il libro, diviso in cinque sezioni (le stagioni, il mare, la campagna, il denaro, la vita quotidiana, contiene 14 fotografie di vita bellariese dalla fine dell'800 agli anni '60 del '900.
Normanni, spagnoli, francesi, borboni e veneziani, oltre ai saraceni, hanno dominato per lungo tempo la Puglia, influenzandone e contaminandone la tradizione culinaria. Eppure, nonostante le numerose incursioni, la cucina pugliese rimane fortemente legata ai prodotti della sua terra e alle sue tradizioni.
In 60 ricette, attraverso tiella (tegame di riso, patate e cozze), sopataue (pietanze che vengono servite tra una portata e l'altra o come antipasto o al termine del pranzo) e pedeia (o appinituro, pancetta d’agnello ripiena e cotta al ragù) l'Autrice ci propone un viaggio nella golosa cucina pugliese.
A cura di Maurizio Fabbri Testo e apparato critico in spagnolo
Il curatore ha ricomposto integralmente il testo di un poema inedito, e assente a tutt'oggi dalla storigrafia letteraria spagnola, di Tomás de Iriarte, eminente protagonista della cultura settecentesca spagnola. A partire dalla restituzione testuale vengono proposte alcune originali ipotesi interpretative sia sulla struttura estetica del poema, sia sulla contestualizzazione storico-letteraria, in una edizione essenziale ancorché rigorosa.
(nuova edizione in corso di stampa) Brani tratti dalle opere più rappresentative di alcuni celebri poeti latini, tradotti in un italiano scorrevole, accessibile anche ai non addetti ai lavori, e in versi eleganti, armoniosi, spesso di notevole valore poetico.
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