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Grazia Bravetti Magnoni Radici Panozzo Editore

Radici

Vita e mangiari di un tempo nella campagna marchigiana
SKU: 9788874722600
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Grazia Bravetti Magnoni

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Dettagli

Nella campagna marchigiana di un tempo quelli che generalmente si chiamavano poderi, invece, si dicevano terreni.

Così si diceva: “Ho un terreno buono che è verso la collina, con una buona vigna, ma bella proprio”.

E si diceva anche: “Lu fa la tera”, per significare uno che coltivava un fondo a mezzadria...

Questo libro nasce dalla consapevolezza di perdere totalmente la memoria di un passato recentissimo e troppo frettolosamente scomparso e per questo privo di documentate certezze, e nello stesso tempo dal desiderio, oltre che dal dovere, di ricercarne almeno alcune testimonianze, forse le ultime possibili, ma ancora capaci di recuperarne, qua e là intatte, le memorie.

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Parliamo di Cucina, Cucina storica e di tradizione
Autore Grazia Bravetti Magnoni
A cura di No
ISBN 9788874722600
pp. No
Collana Microstorie
Illustrazioni Illustrato
Rilegatura No
Lingua italiano
Edizione, ristampa Prima edizione
Anno di Pubblicazione 2014

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