Maggese nel Medioevo: come funzionava la coltivazione del grano
Che cos'era il maggese e perché era importante nell'agricoltura medievale? Un approfondimento sul riposo dei campi, la coltivazione del grano e l'equilibrio fra terra e allevamento.
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Agricoltura medievale a Rimini: grano, vite e vita quotidiana
Grano, vite, campi e lavoro permettono di osservare la Rimini medievale da una prospettiva diversa. Un dossier sull'agricoltura, l'economia e il rapporto fra città e contado attraverso le fonti storiche.
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