Collezione: Cucina Storica
Un affascinante viaggio nell'archeologia del gusto: ricettari d'archivio e consuetudini alimentari d'epoca. L'evoluzione dei sapori letta attraverso la lente della storiografia
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La cucina e i prodotti della Valmarecchia - Da Santarcangelo di Romagna a Casteldelci
Prezzo normale €16,00Prezzo di vendita €16,00 Prezzo normalePrezzo unitario / per -
Codice di cucina
Prezzo normale €11,00Prezzo di vendita €11,00 Prezzo normalePrezzo unitario / per -
J Anvùd Dla Marianna - Una vetrina sul borgo San Giuliano
Prezzo normale €14,00Prezzo di vendita €14,00 Prezzo normalePrezzo unitario / per -
Radici - Vita e mangiari di un tempo nella campagna marchigiana
Prezzo normale €12,00Prezzo di vendita €12,00 Prezzo normalePrezzo unitario / per -
A tavola con i Malatesti
Prezzo normale €13,00Prezzo di vendita €13,00 Prezzo normalePrezzo unitario / per -
Piade e piadine - Sette secoli di storia
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Rane e ranocchi - Memoria e cucina
Prezzo normale €14,00Prezzo di vendita €14,00 Prezzo normalePrezzo unitario / per -
Porcus troianus - La storia della porchetta in un trattato dell'Ottocento
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La cucina dell'arzdora - Dal lunedì al sabato
Prezzo normale €13,00Prezzo di vendita €13,00 Prezzo normalePrezzo unitario / per -
Lo squacquerone di Romagna
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L'anguilla
Prezzo normale €16,00Prezzo di vendita €16,00 Prezzo normalePrezzo unitario / per
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