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Maggese nel Medioevo: come funzionava la coltivazione del grano

Che cos'era il maggese e perché era importante nell'agricoltura medievale? Un approfondimento sul riposo dei campi, la coltivazione del grano e l'equilibrio fra terra e allevamento.

Maggese nel Medioevo: come funzionava la coltivazione del grano

Che cos'era il maggese e perché era importante nell'agricoltura medievale? Un approfondimento sul riposo dei campi, la coltivazione del grano e l'equilibrio fra terra e allevamento.