E' Gnaf, nascita di un mito della cucina riminese
Chi era E' Gnaf? La storia di Salvatore Ghinelli e del ristorante San Michele racconta un capitolo fondamentale della cucina riminese. Un viaggio tra gastronomia, tradizione e memoria attraverso i...
E' Gnaf, nascita di un mito della cucina riminese
Chi era E' Gnaf? La storia di Salvatore Ghinelli e del ristorante San Michele racconta un capitolo fondamentale della cucina riminese. Un viaggio tra gastronomia, tradizione e memoria attraverso i...
Valmarecchia: storia, borghi, paesaggio e identità
La Valmarecchia è una valle di borghi, rocche e paesaggi appenninici, segnata dal fiume Marecchia e da una storia fatta di confini, lavoro, dialetto, cucina e memoria.
Valmarecchia: storia, borghi, paesaggio e identità
La Valmarecchia è una valle di borghi, rocche e paesaggi appenninici, segnata dal fiume Marecchia e da una storia fatta di confini, lavoro, dialetto, cucina e memoria.
Cucina contadina romagnola: come mangiavano davvero i contadini
La cucina contadina romagnola racconta la storia di una terra dove nulla veniva sprecato e ogni piatto nasceva dall'ingegno e dalla stagionalità. Attraverso La cucina dell'Arzdora dal lunedì al sabato...
Cucina contadina romagnola: come mangiavano davvero i contadini
La cucina contadina romagnola racconta la storia di una terra dove nulla veniva sprecato e ogni piatto nasceva dall'ingegno e dalla stagionalità. Attraverso La cucina dell'Arzdora dal lunedì al sabato...
La Cesena e la Romagna di Renato Serra: luoghi, paesaggi e memoria
Un itinerario nei luoghi di Renato Serra tra Cesena e la Romagna: la Biblioteca Malatestiana, il Savio, il Ponte Vecchio, i colli e il mare.
La Cesena e la Romagna di Renato Serra: luoghi, paesaggi e memoria
Un itinerario nei luoghi di Renato Serra tra Cesena e la Romagna: la Biblioteca Malatestiana, il Savio, il Ponte Vecchio, i colli e il mare.
