Cucina contadina romagnola: come mangiavano davvero i contadini
La cucina contadina romagnola racconta la storia di una terra dove nulla veniva sprecato e ogni piatto nasceva dall'ingegno e dalla stagionalità. Attraverso La cucina dell'Arzdora dal lunedì al sabato...
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Fugheraza, veglie e dialetto: tradizioni della Romagna contadina in "Chidino"
Fugheraza, veglie e dialetto nel mondo di Chidino: riti, socialità e cultura orale della Romagna contadina attraverso i ricordi di Riccardo Antoniacci.
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