La cucina delle spezie
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N. di pagine
64
Autore
David Sheen
Pubblicazione
1995
Lingua
Italiano
Trama
Cucinare con le spezie, per riappropriarsi di un patrimonio culturale ingiustamente penalizzato da un miope campanilismo culinario e scoprire altre culture. Dall’esperienza e dalla passione di un cuoco inglese, 43 ricette facili e di grande effetto, commentate con sottile humour di David Sheen.
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