Rurali sempre nella lettura di Paolo Zaghini
Nel giugno 2022 Paolo Zaghini dedicò su ChiamamiCittà una lunga recensione a Rurali sempre di Enrico Santini. Una lettura personale del libro fra ironia, ruralità, territorio, tradizione e confronto critico....
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Cucina contadina romagnola: come mangiavano davvero i contadini
La cucina contadina romagnola racconta la storia di una terra dove nulla veniva sprecato e ogni piatto nasceva dall'ingegno e dalla stagionalità. Attraverso La cucina dell'Arzdora dal lunedì al sabato...
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