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Graziano Pozzetto, autore di Panozzo Editore e studioso della cultura alimentare romagnola

Graziano Pozzetto e Panozzo Editore: un rapporto costruito libro dopo libro

Dal primo libro sul formaggio di fossa alle ricerche sulla Valmarecchia e sui grandi mangiatori: la storia del rapporto editoriale tra Graziano Pozzetto e Panozzo Editore, ricostruita attraverso le testimonianze...

Graziano Pozzetto e Panozzo Editore: un rapporto costruito libro dopo libro

Dal primo libro sul formaggio di fossa alle ricerche sulla Valmarecchia e sui grandi mangiatori: la storia del rapporto editoriale tra Graziano Pozzetto e Panozzo Editore, ricostruita attraverso le testimonianze...