Le ricette d’e’ Gnaf torna in libreria nel 2017: la prima ristampa vent’anni ...
Nel febbraio 2017 Panozzo Editore ristampa Le ricette d’e’ Gnaf a vent’anni dalla prima edizione del 1997. Il Resto del Carlino e La Voce documentano il ritorno in libreria del...
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Le ricette d’e’ Gnaf: recensioni e prima fortuna critica tra 1997 e 1998
Le recensioni di Le ricette d’e’ Gnaf tra 1997 e 1998: dalla stampa riminese al Venerdì di Repubblica e alla critica gastronomica internazionale.
Le ricette d’e’ Gnaf: recensioni e prima fortuna critica tra 1997 e 1998
Le recensioni di Le ricette d’e’ Gnaf tra 1997 e 1998: dalla stampa riminese al Venerdì di Repubblica e alla critica gastronomica internazionale.
E' Gnaf, nascita di un mito della cucina riminese
Salvatore Ghinelli, detto e’ Gnaf, fu uno dei nomi della ristorazione riminese del Novecento. La sua storia, quella del ristorante San Michele e la continuità del locale dalla prima metà...
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