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La cucina delle spezie

La cucina delle spezie

Come utilizzare le spezie nella preparazione delle ricette
SKU: 8886397046
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David Sheen

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Descrizione prodotto

Dettagli

Cucinare con le spezie, per riappropriarsi di un patrimonio culturale ingiustamente penalizzato da un miope campanilismo culinario e scoprire altre culture. Dall’esperienza e dalla passione di un cuoco inglese, 43 ricette facili e di grande effetto, commentate con sottile humour di David Sheen.

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Parliamo di Cucina, Ricette
Autore David Sheen
A cura di No
ISBN 8886397046
pp. 64
Collana I quaderni neri
Illustrazioni Illustrato
Rilegatura Punto metallico
Lingua italiano
Edizione, ristampa Quarta ristampa
Anno di Pubblicazione 1995

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