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Cucinare con le spezie, per riappropriarsi di un patrimonio culturale ingiustamente penalizzato da un miope campanilismo culinario e scoprire altre culture. Dall’esperienza e dalla passione di un cuoco inglese, 43 ricette facili e di grande effetto, commentate con sottile humour di David Sheen.
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| Parliamo di | Cucina, Ricette |
|---|---|
| Autore | David Sheen |
| A cura di | No |
| ISBN | 8886397046 |
| pp. | 64 |
| Collana | I quaderni neri |
| Illustrazioni | Illustrato |
| Rilegatura | Punto metallico |
| Lingua | italiano |
| Edizione, ristampa | Quarta ristampa |
| Anno di Pubblicazione | 1995 |









