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A  tavola con i malatesti Luisa Bartolotti Panozzo Editore

A tavola con i malatesti

Il Rinascimento italiano a tavola.

SKU: 8874720335

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13,00 €
Luisa Bartolotti

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Dettagli

Indagando tra i pochi documenti superstiti della Signoria malatestiana, analizzando cronache, pitture, testimonianze dirette e indirette, Luisa Bartolotti ha recuperato uno spaccato di vita di una delle più ricche corti del Rinascimento italiano da un'ottica non consueta: quella della tavola.

In appendice, accurate ricette con cui si possono sperimentare i desinari malatestiani.

Ulteriori informazioni

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Parliamo di Cucina storica e di tradizione
Autore Luisa Bartolotti
A cura di No
ISBN 8874720335
pp. 158
Collana Microstorie
Illustrazioni Illustrato
Rilegatura Brossura a filo
Lingua italiano
Edizione, ristampa Seconda edizione
Anno di Pubblicazione 2004

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