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Piero Meldini
Piero Meldini è scrittore, storico e saggista riminese. I suoi studi attraversano la storia contemporanea, la cultura italiana, la storia di Rimini e la storia dell’alimentazione, ambito di ricerca al quale si dedica dalla seconda metà degli anni Settanta.
Accanto all’attività saggistica ha sviluppato un importante percorso narrativo, pubblicando romanzi con Adelphi e Mondadori e ottenendo numerosi riconoscimenti letterari. Dal 1972 al 1998 è stato direttore della Biblioteca civica Gambalunga di Rimini.
Il rapporto con Panozzo Editore attraversa quasi quarant’anni e comprende libri firmati o curati da Meldini, opere a quattro mani, prefazioni, saggi, collaborazioni editoriali e interventi dedicati alla storia e alla cultura riminese.
Biografia di Piero Meldini
Nato e residente a Rimini, Piero Meldini si è laureato in Lettere classiche all’Università di Bologna. Dopo un periodo dedicato all’insegnamento, nel 1972 ha assunto la direzione della Biblioteca civica Gambalunga, incarico mantenuto fino al 1998.
L’attività svolta in biblioteca si è affiancata a un percorso di ricerca particolarmente ampio. Meldini si è occupato di storia contemporanea, cultura politica italiana, storia locale, iconologia e cultura materiale, mantenendo nello stesso tempo una costante attività di scrittura e collaborazione con quotidiani e periodici.
Rimini attraversa una parte consistente del suo lavoro: la città viene osservata attraverso documenti, libri, memoria, trasformazioni sociali e pratiche quotidiane. In questo quadro si inserisce anche uno dei filoni più riconoscibili della sua ricerca, dedicato alla storia del cibo, della cucina e dell’alimentazione.
La storia dell’alimentazione e i libri pubblicati da Panozzo Editore
Piero Meldini studia la storia dell’alimentazione dalla seconda metà degli anni Settanta. Il cibo viene considerato non soltanto come repertorio di ricette e tradizioni, ma come una fonte attraverso la quale leggere società, economia, mentalità, costume e trasformazioni culturali.
Nel corso degli anni ha dedicato a questi temi numerosi studi. All’interno del catalogo Panozzo Editore il percorso assume forme differenti in quattro opere, che devono essere considerate autonome per oggetto, struttura e metodo:
- Le ricette d’e’ Gnaf. La cucina tra le due guerre, pubblicato per la prima volta nel 1997 e curato da Meldini a partire dal ricettario del cuoco riminese Salvatore Ghinelli;
- La cucina riminese tra terra e mare, scritto con Michele Marziani e pubblicato nel 2005 nella collana Microstorie, oggi esaurito;
- Piade e piadine. Sette secoli di storia, pubblicato nel 2024 e scritto insieme allo storico Oreste Delucca;
- Mangiare a Rimini. Dall’età romana al Novecento, pubblicato nel 2025 e dedicato alla storia dell’alimentazione riminese attraverso un autonomo percorso di ricerca.
Questi volumi non costituiscono versioni successive della stessa ricerca. Un ricettario storico, un progetto sulla cultura gastronomica del territorio, la storia documentaria della piada e la storia dell’alimentazione di una città pongono domande differenti e mantengono per questo percorsi editoriali e di approfondimento distinti.
Il posto occupato dal volume del 2005 all’interno di questa bibliografia è approfondito, senza ripercorrerne il contenuto, nell’articolo La cucina riminese tra terra e mare nel percorso di Piero Meldini.
Piero Meldini narratore
Alla ricerca storica Meldini ha affiancato la narrativa. Ha pubblicato cinque romanzi: L’avvocata delle vertigini, L’antidoto della malinconia, Lune, La falce dell’ultimo quarto e Italia. Una storia d’amore.
L’avvocata delle vertigini, pubblicato da Adelphi nel 1994, ha ottenuto fra gli altri il Premio Bagutta Opera Prima; L’antidoto della malinconia è stato Premio Selezione Campiello, mentre La falce dell’ultimo quarto è arrivato fra i finalisti del Premio Viareggio. Le opere narrative di Meldini sono state tradotte in diverse lingue.
Rimini e la Biblioteca Gambalunga
Il rapporto con la Biblioteca civica Gambalunga rappresenta una parte centrale della biografia professionale e culturale di Piero Meldini. Durante gli anni della direzione ha lavorato sulle raccolte storiche e sui manoscritti della biblioteca, contribuendo alla loro conoscenza e valorizzazione.
La consuetudine con archivi, biblioteche e fonti documentarie si riflette anche negli studi successivi, nei quali la ricostruzione storica nasce frequentemente dal confronto tra testimonianze di natura diversa.
Nel 2005 il Comune di Rimini gli ha conferito il Sigismondo d’Oro.
Piero Meldini e Panozzo Editore
La presenza di Piero Meldini nel catalogo Panozzo non coincide con i soli libri che portano il suo nome. Nel corso di quasi quarant’anni Meldini è stato autore, coautore, curatore, prefatore, autore di contributi e interlocutore di numerosi progetti dedicati alla cucina, alla storia e alla memoria di Rimini e della Romagna.
La collaborazione è documentabile fin dagli anni Ottanta e attraversa la storia della collana Microstorie, le ricerche sulla cultura alimentare romagnola, libri di altri autori e numerose occasioni pubbliche.
Questa dimensione editoriale, distinta dalla biografia dell’autore e dai contenuti delle singole opere, è ricostruita nella pagina Piero Meldini e Panozzo Editore: quasi quarant’anni di libri, ricerca e collaborazioni.
Approfondimenti su Piero Meldini
Gli approfondimenti del sito mantengono separate la biografia dell’autore, la storia del suo rapporto con Panozzo Editore e la vita editoriale dei singoli libri.
- Piero Meldini e Panozzo Editore: la storia della collaborazione editoriale, dai primi progetti della collana Microstorie alle pubblicazioni più recenti;
- Le interviste a Piero Meldini sui libri Panozzo Editore: una raccolta delle conversazioni dedicate alla nascita delle ricerche e alla loro presentazione pubblica;
- La cucina riminese tra terra e mare nel percorso di Piero Meldini: il posto occupato dal volume del 2005 nella bibliografia dello studioso e nel catalogo Panozzo.
Gli approfondimenti specifici dedicati a Le ricette d’e’ Gnaf, Piade e piadine e Mangiare a Rimini sono invece collegati direttamente alle rispettive schede editoriali, così da mantenere distinti i diversi percorsi di ricerca.
Libri di Piero Meldini pubblicati da Panozzo Editore
Di seguito sono raccolti i libri di Piero Meldini presenti nel catalogo Panozzo Editore, comprese le opere realizzate con altri autori e i titoli storici oggi esauriti.
Leggi di più-
Le ricette d'e' Gnaf - La cucina tra le due guerre
Prezzo normale €13,00Prezzo di vendita €13,00 Prezzo normalePrezzo unitario / per -
La cucina riminese tra terra e mare
Prezzo normale €13,00Prezzo di vendita €13,00 Prezzo normalePrezzo unitario / perEsaurito -
Piade e piadine - Sette secoli di storia
Prezzo normale €13,00Prezzo di vendita €13,00 Prezzo normalePrezzo unitario / per -
Mangiare a Rimini - dall'età romana al Novecento
Prezzo normale €16,00Prezzo di vendita €16,00 Prezzo normalePrezzo unitario / per
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